不管是做菜還是烘培其實都需要一些創意
才能端出獨樹一格的作品
這次所用的材料真的是Anita從沒想過的
有人見過用鋼盆裝紅酒的ㄇ.gif)
還加上了蔓越莓一起泡，這作法夠豪邁吧.gif)
為了防止麵團過熱還加了冰塊一起攪打
打好的麵糰色則呈現淡淡的紫
個人覺得還蠻美的.gif)
分割後的麵糰看起來更可愛.gif)
整形後再於表面做點造型
這次的主題大家看出是什麼了ㄇ.gif)
最後再灑上麵粉即可進爐烘烤
看起來是不是很像歐式麵包
如果喜歡養生麵包的人
一定會喜歡這款紅酒蔓越莓
經由烘烤過程酒味已經完全揮發
完全不用擔心會有酒味殘留喔
麵包體吃起來相當Q軟彈牙
因為本身糖量不多
所以味道來的較淡
這時蔓越苺的微酸就為它加了不少分.gif)
往往一開始光看名稱沒啥興趣的餐點
反而呈現的效果都是最令Anita驚艷的
這說起來到底是不是好事ㄋ
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