星期一看電視時，發現孟兆慶老師在教這款檸檬戚風，吸引了我所有的注意力，馬上把她的作法記下來，這兩天備齊材料，終於完成了這道美味的西點。
其實作法並不難，只是我的模型與老師的並不相同，所以時間與溫度必須自己拿捏，出爐的蛋糕裂的有點厲害，應該是底火太強了，於是我把它上頭去掉一些，打了一些鮮奶油，準備了一些櫻桃，把它變身為生日蛋糕。
這可是我大姑娘上花轎，頭一遭ㄋ，所以鮮奶油塗的有點醜，還好家人不嫌棄，誇讚說挺漂亮的，讓我信心增加不少，於是今天又烤了一個，拿去跟同學一起分享，也獲得很不錯的評價。其實重點是老師的配方不錯，蛋糕吃起來很細緻，在嘴裡吃起來甜而不膩，有淡淡的檸檬香，大人小孩都喜歡喔！
