比起輕乳酪，Anita更愛重乳酪的香濃滋味
雖然明知熱量之高，卻依然讓我難以抗拒.gif)
這次的作品是玫瑰大理石乳酪蛋糕
重乳酪的基本配備 ~ ~ 餅干底
要打出細滑的乳酪糊是需要技巧與耐心的
現在這位老師資歷相當豐富
Anita在他身上可說是受益良多
有別於一般香精色澤鮮紅
這種玫瑰香精有著香氣卻無太多人工色素
讓人吃進肚裡也較不擔心
不過約30cc就要價台幣500元的價格卻令人吒舌
將它與少許麵糊拌勻
擠於上頭畫出大理石花紋即可烘烤
有機玫瑰花
只取其花瓣備用
鮮豔欲滴的草莓
裝飾怎可少了它呢.gif)
將花瓣與鏡面果膠拌勻
均勻塗抹於蛋糕表面
再將草莓對切，灑上少許糖粉
排列於蛋糕上裝飾即可
過兩天剛好與有個聚會
這蛋糕正好派上用場.gif)
雖然有位貴婦說這顏色配的不好看
不過也許是老王賣瓜
自己倒是覺得還挺美的.gif)
你(妳)們覺得ㄋ.gif)
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