就以謝謝暖的好康相約及店家的熱情款待做開頭吧
因為貪吃鬼部落格的超人氣，受到店家的試吃邀請
Anita才有這榮幸一同前往試吃
環境以米白色系為主的Liviner
坐落於自強三路上(鄰近漢神本館)
設計簡單大方，環境雅致舒適是對這裡的第一印象
樓下點餐區旁的玻璃櫥窗放置各式各樣的甜點
不管是外型創新的方形泡芙
還是現烤的鹹派，看起來都超吸引人的
環顧四周，也處處可見布置的巧思
空暇時，約三五好友來這
不管是要聊聊心事，或是單純想滿足口腹之慾
我想這裡都會是很棒的選擇
而這次的部落客品嘗大會
主要是要來品嘗店家新推出的
法國主廚午茶之旅~雙人分享餐
套餐內容:任選三個小蛋糕+兩杯飲品=分享價250
當天的試吃大會總共提供9樣小點心
還有飲品新選擇
看是要喝冰的
還是想來點熱的，通通都有啦
這是Anita當天選擇的飲品~核果拿鐵
溫醇的咖啡香加上核桃獨特的香氣及口感
如果你是本身很喜歡堅果的人
建議一定要來試試看
而且一個人無聊的話還可以跟掛在杯子旁的小人兒說說話唷
(神經病才會這樣吧
)
首先登場~ 葡哈克麗、米艾蘿、南格拉琺(圖片左到右)
外型可愛討喜的葡哈克麗
蛋糕體採用頂級法芙娜80%的調溫巧克力製作
內餡則有巴芮脆片及葡萄果實
外層還淋上覆盆子醬作為裝飾
濃醇的巧克力香，還有帶點濕潤的蛋糕口感
是當天Anita最愛點心的第一名
南格拉琺
蛋糕體是胡蘿蔔口味，內餡則是南瓜泥
外型只有底部簡單的用杏仁角作為裝飾
因為內餡添加了肉桂，而Anita恰恰對肉桂味道有點排斥
所以這道.....Anita怕怕
米艾蘿
最特別當屬主原料是來自台東的池上米
用池上米加上鮮奶油及杏仁下去熬煮
再製成慕斯，灌入模型
味道出乎意外的清爽
讓我有驚豔的感覺
再來登場的 椒薩克淋 薰依慕斯 希柚堤 (圖片左到右)
椒薩克淋
據主廚的說法：這款是用去籽的辣椒與牛奶巧克力做結合
重點是只取其辣椒的香味
而外層蛋糕則是添加巴芮脆片來豐富口感
不過不知道是不是Anita的味覺有點遲鈍
並沒有嘗到辣椒的味道
是平常口味吃太重了嗎......
薰依慕斯
老實說：花草入菜一直是Anita不能接受的味道
那感覺就像是把保養品放進嘴巴裡似的
所以這不是主廚的問題
是個人喜好......個人喜好啦
希柚堤
要是主廚不說，光用看的誰會猜的到
這是用香菜做出來的甜點呢
當然啦!吃進去就能感受到香菜的味道了
不過奇怪的是...咀嚼中一直有股若有似無的苦味竄出來
後來才發現是裡頭這塊小小葡萄柚在作祟
要是撇開這小苦味不說，其實這款我還蠻喜歡的
而主廚建議食用前可擠上金桔提味
但Anita是覺得差異性不大
這點就依個人喜好決定吧
大概是看我們甜點吃太多，怕我們味蕾負擔太大
好心的公關小姐，送上了鹹派讓我們中和一下
馬鈴薯燻雞
濃濃起士搭配香滑馬鈴薯
即使明知道熱量破表還是讓人難以抵擋那滋味
和風鹹派
比起馬鈴薯燻雞，這道就比較不受我青睞
最後登場的 蜜芙塔 栗芭薇 歐爵(圖片左到右)
蜜芙塔
用塔皮搭配台灣特產愛文芒果熬煮的內餡
在於上頭撒上酥粒烘烤
是款冷熱皆適宜食用的甜點
雖然裏頭有些許讓Anita害怕的肉桂味
但微微的芒果酸配上塔皮酥粒一起吃
滋味卻奇妙的順口
馬上成為當天我最愛的點心第二名
栗芭薇
吃到這真是不得不佩服主廚的巧思
總是能把一些想都沒想過的食材結合在一起
栗子跟芭樂這兩樣東西
怎麼看都不像是能當朋友的樣子呀
因為是慕斯所以建議冰涼時食用
至於味道...剛剛Anita味蕾的問題再度出現
明明身邊的朋友一直說芭樂的味道好香哦
可是任憑Anita很努力很認真地品嘗
卻還是嘗不出來....
看來回到家真的要好好拿鋼刷刷一下我的舌苔了啦
歐爵
道地的法國主廚因為愛喝台灣的珍珠奶茶
而研發出來的龍眼奶茶慕斯
雖然說是慕斯，但是Anita個人覺得有點奶酪的影子
甜甜滑滑的滋味，應該會很受小孩歡迎
如果是大人口味，則建議可以再減點糖
會比較不膩口
有吃還有得拿，真是讓人很不好意思
小巧可愛的方形泡芙，以房子造型的紙盒盛裝
不管是送禮還自用都很適合呢
差點就忘了~
還有這臨時加映.....歡慶小淇兒生日
這貪吃鬼有這安排都沒通知的
想必是想讓小淇兒有個驚喜
小淇兒((((((有感動嗎
幸福的下午茶
就在店家的熱情招待與姊妹們相伴下度過
歡樂時光總是過得特別快
期待我們下次再聚喔
Liviner Café
高雄市自強三路251號 電話(07)215-5656
