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安妮塔家的大小事
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超簡單~涼拌小黃瓜
2011
09
30
22:23
很久前就動手做過這道涼拌小黃瓜 雖然忘了當時的材料比例 不過還記得那時做出來的,不是自己喜歡的味道 而最近在圖書館的食譜裡發現了阿基師這配方 覺得簡單易學,做出來又是Anita喜歡的味道 於是馬上現學現賣,跟大家做個分享
小黃瓜、大蒜、辣椒、砂糖、鹽、白醋 就是這麼簡單的材料 先將小黃瓜洗淨晾乾,稍微拍打一下再切段 看了一些人的分享,涼拌小黃瓜時 大多都是先拌入鹽,讓它出水軟化 不過這樣做,卻反倒會讓黃瓜的口感與脆度也隨之不見 所以阿基師建議將順序換一下 先拌入糖,因為糖可以保有黃瓜的水分 又可以讓黃瓜快速入味 這時才放入一些鹽巴抓一下 將大蒜磨成泥 ...
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愛心冠軍麵包
2010
12
14
15:48
夯到不行的吳寶春麵包 據說這預購的單子已經排到明年4月以後 如果不想等這麼久,當然也可以去現場排隊購買 大概排2~3個鐘頭就能買到啦 酒釀桂圓 荔枝玫瑰 比起酒釀桂圓,我對荔枝玫瑰麵包較有興趣 原因很簡單,因為酒釀桂圓…..吃過咩 拿到手後,一度還擔心光看外表分不出來口味 結果是我想太多,人家麵包上頭就有類似荔枝殼的圖案 只要有眼睛的人應該都看的出來啦 這味道跟預期中完全不一樣 玫瑰味道並不明顯 只覺得滿嘴都是荔枝香和酒味 酸度對我這不嗜酸的人來說有點重 不過還挺耐吃,越嚼越香 分享完心得....最後當然要謝謝好友分享囉 吳寶春麥方店 高雄市苓雅區四維三路19號 電話(07)335-959...
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初試啼聲
2010
03
30
15:40
以前的Anita從不敢去想要讓孩子學音樂 因為音樂雖然能陶冶性情 不過卻是一個相當花錢的才藝 但是樂觀的老爺想法跟Anita不太一樣 只要孩子有興趣 他甚麼都想讓孩子嘗試看看 於是就醬....開啟了小少的管樂之路 考進管樂班原本只是單純的想讓孩子有個好環境 不過後來有許多事情都超出了當初的預期 心裡實在有點進退兩難的感覺 但是看著小少背上背帶,吹著薩克斯 卻又不免老王上身,覺得兒子的模樣真是挺帥的 心裡也安慰著自己,也許有天小少缺盤纏時 這項才藝還能讓他去當街頭藝人混口飯吃 一整個想太多的媽 經歷了一個學期的訓練 校方就在上星期五籌備了一場成果發表會 看這些孩子多麼認真...
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溫暖牌牛肉湯
2010
03
11
13:56
冷冷的天 ~ 喝碗熱湯暖暖胃
最近的氣溫應該讓很多人都吃不消吧 不過冷冷的天氣,至少讓進廚房不是一件苦差事 所以就讓Anita煮鍋好湯來讓大家聞香一下吧 以前去好市多根本不敢買生鮮肉品 因為超大份量的包裝,一般小家庭真是很難消化 不過自從上次紅酒燉牛肉做成功以後 現在至少買牛腱心就不用太擔心 一次用不完還可以拿另一半來煮牛肉湯喔 首先先將牛腱心切塊川燙去血水 一般其實只要用清水川燙就好 照片裡的蔥段跟薑片是Anita 給敖 所以大家可以不用理會蛤 將川燙好的牛肉塊洗淨 放入約1800~ 2000c c水 加入蔥段、薑片、少許米酒一同煮 煮滾後,轉小火繼續熬煮15分鐘 然後將牛肉取出,高湯...
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Sweet
2010
01
29
11:47
原本寫格子只是很單純的記錄一些自己生活上的點滴 不過卻出乎意外的認識了一群很貼心的朋友 謝謝你們總是不定期的帶給Anita驚喜
跟布丁在格子上結緣也只不過短短幾個月 沒想到她出國旅遊還不忘帶拌手禮回來給Anita 那心意真是讓人感動到都想以身相許了 布丁os ~ 誰想要阿 撕開美美包裝 ~ 映入眼簾的就是隻可愛熊熊 打開盒蓋馬上有股濃濃的Cookies香竄入鼻端 這時只要來杯咖啡或是茶 就是一頓美好的下午茶 還有這誘人的冷凍芋 塞呷的Anita只不過在回應時提到想嚐嚐看 沒想到布丁就很阿莎莉的帶回來給我 這麼貼心的布丁,要不是你已經有ㄆㄤˇ ㄆㄤˋ 我真的會誤以為你愛上我了唷 金架係想太多的歐巴桑 ...
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紅酒燉牛肉
2010
01
11
21:26
有看過美味關係那部電影的朋友 對這道紅酒燉牛肉一定不陌生 但真正想嘗試自己動手做 純粹是因為找到了容易上手的烹煮方法 畢竟我可不像那部電影的女主角那麼有天份這大家都知道啦 容易取得的食材最適合家庭主婦 洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、蕃茄 這些東西很多人家裡的冰箱大概隨便翻都有 至於這道菜的主角~為了家人健康與體型 當然得捨棄肥滋滋的牛肋條 選擇富含膠質的牛腱心 材料準備齊全 ~ 就準備開始囉 首先將牛腱心川燙至沒有血水 再起油鍋,陸續炒香洋蔥、紅蘿蔔、牛肉、馬鈴薯 再加入蕃茄稍微拌炒 隨後加入一杯的紅酒 接著放幾片月桂葉,再倒入約八分滿的水 說到這月桂葉,還有一段小插曲 原本Anita以為這月桂葉...
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溫暖包裹~宅配到府
2009
08
25
14:35
今天中午接到一組陌生號碼的來電 接起電話~才知原來是有件包裹待收
只是一個小小的生日 沒想到Dennis媽今年又很用心的寄了禮物過來 那份心意讓Anita真的是驚喜不已 這麼有心的朋友 你(妳)們說:要到哪裡去找啦 滿滿一箱的祝福 不只有生日蛋糕 連七夕情人節的巧克力都有 還有洗了會有細緻肌膚的精油皂 當然更少不了溫暖至極的生日卡 看完那張卡片…秀鶴你害我感動的哭了啦 哈哈哈~請原諒最近有點多愁善感的我 因為樓下管理員的疏忽 沒注意到裡頭是蛋糕而把外箱直立 所以外型上有點小小掉妝 不過大致上還是很漂亮喔...
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19to1 聖誕暖暖 報佳音 送你吃牛排
2008
12
20
00:06
19 to 1 要請大家 吃牛排唷~ 方法超簡單,1.只要上http://www.19to1.com.tw的網站 然後發表一篇文章,貼上法語:http://www.19to1.com.tw/20081215.html" target= "_blank">http://www.19to1.com.tw/image/blogad.gif" border=0/> 讓大家知道這個好消息,在寄mail(
[email protected]
)給19 to 1回報你的文章 前五十名...
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轉貼~用身體深刻感受台灣人的熱情
2008
12
17
15:34
很好笑喔~跟大家一起分享 前情提要:
我妹妹過一陣子要結婚了,所以最近都在買東西,
當然包括金光閃閃的首飾。
在買完首飾之後,因為他們之後要去挑婚紗,不方便帶著這麼多貴重的東西...
所以我媽就派遣我這個待業中的無業遊民,去金飾店幫她拿首飾回家比較保險...
故事就這樣開始了...
我到了黃金珠寶店門口………...我妹妹一直在講手機….....一直講一直講……….這時,我的眼睛喵到了警察(視力2.0)..... [BR...
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轉貼~兩位修女
2008
11
17
17:39
笑話一則.....笑笑吧
> 有兩個修女,一個是叫做 數學修女,另一個則是叫邏輯修女,現在已經快天黑了,但
> 她們離修道院還有很遠的路程。
>
> 數學: 妳有沒有注意到,後面有個男人已經跟蹤我們有三十八分鐘三十秒了,不知道
> 他想要做什麼?
>
>...
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