傳說中"提拉米蘇"的由來:
在一個征戰的年代，一個煙硝瀰漫的異鄉國度。
妻子為了即將遠行的丈夫，
將家裡僅剩的乳製品做成一份充滿愛心的甜點-----
提拉米蘇(意味「帶我走」)
雖然無法將我帶走，也將我虔誠的心意帶走，
用我誠摯的心化成對上天的悲憫請求，
佑我心愛的人，平安歸來------是浪漫的、
是愛情的一種傳說…………。
提拉米蘇中不可或缺的手指餅乾
很久之前上過一堂提拉米蘇的課
當時那位老師所準備的是現成的手指餅乾
也許是店家擺放時間太久
一入口就有一股濃烈的怪味~讓我到現在都還忘不了
所以雖然麻煩了點~這種材料還是現場準備的好
距離上次做這道甜點已經相隔很久的時間
加上老師跟配方都不同
讓我對這道甜點還真是蠻期待的呦
完成後的慕斯~只要用擠花袋擠入杯中即可喔！
擠入半杯的慕斯
放上浸泡過咖啡酒的手指餅乾
再注入慕斯至八分滿
灑上可可粉及糖粉裝飾
這就是最新作品~~~~提拉米蘇
各位格友還滿意嗎
一起來享用吧
