這名字乍聽之下還以為是各大超市都買的到某種零食呢
這種蛋糕其實大家應該不陌生
一些麵包店或者是夜市攤販上幾乎都見過它的蹤跡
不過Anita從沒買來吃過倒是真的
做了這麼多次的蛋糕
一直以來都是先打好蛋黃麵糊再著手打蛋白
這次倒是破天荒的把程序掉轉過來
先打蛋白，完成後再打蛋黃麵糊
老師說這款蛋糕反倒是蛋黃容易消泡
在時間掌握上與攪拌時都要非常小心
把兩種麵糊擠入烤盤，再灑上糖粉裝飾即可烘培
成品出爐放涼後，灑上水果丁，用桿麵棍捲起
於成品表面再灑上糖粉裝飾即可完成
雖然灑上糖粉成品看起來比較美
可是口味上會來的稍微有點甜
所以如果是自己吃的，其實不放也無妨
如果不喜歡市售的罐頭水果丁
也可以搭配當令水果，例如芒果..草莓
口味上一樣是很麻吉的喔
