平凡美食~~手工黑輪片

聽朋友說這家店的黑輪片，都是手工製作的，但是因為店家下午才開始營業，每次都因為時間不能配合而沒有吃到，這次朋友乾脆買來讓我自己烤。

不過我這次是採用不沾平底鍋，因為黑輪片本身有油脂，所以我就沒放油，用中小火稍微乾煎一下，

色澤就美到不行囉！

煎好的黑輪片灑上胡椒鹽，表皮酥酥的，裡面吃起來香Q柔軟，我家小少爺不到三兩下，就把它解決掉了，口中還直說，怎麼那麼好吃阿！