虱房菜

2008081311:02

 

虱目魚是很多人鍾愛的食材

但是因為它多刺,所以Anita並不是很喜歡

不過老爺是個道地的台南人

一大早來碗虱目魚粥對他來說可是大大的滿足

楠梓新開的一家虱房菜

裡頭賣的當然多半都是虱目魚料理

油膩的食物吃多了,來碗清淡的魚粥倒也蠻不賴的

現在的店家都很懂得行銷

透過報紙宣傳來提升人氣

如果再加上食材新鮮,主廚的手藝了得

想要成功當然也就不是什麼難事

簡簡單單的幾張桌子

舉凡魚頭到魚皮甚至魚內臟完全不放過

把它的利用的淋漓盡致

無刺虱目魚肚湯 70元

店家特製沾醬

虱目魚粥 50元

有些店家會在湯頭裡放入味精提鮮

可是那往往會造成顧客吃完後出現口乾舌燥

而這家的魚粥完全不會有這種現象

魚肉吃來細緻,湯頭也挺鮮美

如果不愛粥品,這裡也有肉燥飯與小菜可供選擇

肉燥飯 30元 燙青菜 30元 筍乾 10元

用餐當天是父親節

這樣的菜色用來過節老爺會不會覺得委曲呢

答案當然是

有人說:重要的不是吃什麼東西

而是跟什麼人一起吃

只要心裡有幸福的感覺

哪怕只是一碗白米飯那也是幸福的滋味

誰說幸福就一定要大魚大肉呢

 

批ㄟ斯     話雖這麼說 我說老爺阿......

我生日還是要吃大餐嘿

 

虱房菜 高雄市楠梓區後昌路705號

電話 361-9391